Repas - Dégustation, Marché, Vie associative
Pontarlier 25300
Le 04/06/2025
Organisé par l'association AMAP'RILCHOU. Les Producteurs bio qui fournissent l'AMAP seront présents pour vous proposer leurs produits (légumes, fromages, champignons, pain...) lors d'un marché gourmand, le tout dans une ambiance festive. Petite restauration sur place. Venez découvrir les produits locaux
Patrimoine - Culture
Nancray 25360
Le 21/06/2025
Dans une démarche de transmission et de partage, Yohann DIRAND, boulanger, vous propose de découvrir les secrets de la panification à l’ancienne dans le four à pain historique du musée. Après une présentation générale, vous pétrirez la pâte à la main dans une maie. Durant les 3 heures de la levée, une approche différenciée synthétisera différents aspects du sujet (technique, historique, anthropologique, bibliographique). Viendra ensuite le temps du façonnage à la main des pâtons et de leur enfournement.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
CEREA recherche un Boulanger / une Boulangère, vous participerez à la création de nos pains, en mettant votre savoir-faire au service de la qualité et du goût. Vos missions principales : - Assurer l'ensemble des étapes de la fabrication du pain : du pétrissage des pâtes au façonnage des différentes formes. - Maîtriser les techniques de cuisson pour garantir des pains croustillants et savoureux. - Respecter scrupuleusement les recettes et les procédures établies. - Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé. - Participer à la gestion des stocks de matières premières. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson du pain. - Connaissance des différents types de farines et des processus de fermentation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler de manière autonome et organisée. - Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire. Attention : Le poste nécessite une mobilité car vous serez amané à vous déplacer sur le site de CHARMEIL 2 fois par semaine
Patrimoine - Culture
Nancray 25360
Le 23/08/2025
Dans une démarche de transmission et de partage, Yohann DIRAND, boulanger, vous propose de découvrir les secrets de la panification à l’ancienne dans le four à pain historique du musée. Après une présentation générale, vous pétrirez la pâte à la main dans une maie. Durant les 3 heures de la levée, une approche différenciée synthétisera différents aspects du sujet (technique, historique, anthropologique, bibliographique). Viendra ensuite le temps du façonnage à la main des pâtons et de leur enfournement.
Emploi Enseignement - Formation
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Le CFA de l'ENILEA recherche pour le compte de son partenaire, industrie alimentaire dans le domaine de la fabrication de pain et de viennoiseries basée sur le secteur de Besançon, un apprenti Conducteur de ligne en industrie alimentaire (F/H) Accompagné par le chef d'équipe vous serez en charge des missions suivantes : - Réglage de la ligne conformément aux instructions - Contrôles en cours de production - Gestion d'équipe Poste à pourvoir dans le cadre de la préparation d'un BTSa BIOQUALIM spécialité Aliments et Processus Technologiques. Référence de l'offre : B-25-2
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Adecco Morteau recherche pour un de ses clients, un Vendeur en Boulangerie (H/F), à pourvoir le plus rapidement possible sur le secteur de Morteau. Pour ce poste, vos missions seront : - accueillir et conseiller efficacement la clientèle; - encaisser les clients; - réapprovisionner les étals et vitrines, - gérer la partie "salon de thé", - gérer la cuisson de pain si besoin (environ 60 pièces pas plus). Poste à pourvoir le 23 juin, et jusqu'au 15 août. Horaire : Soit de 13h30/14h à 19h30 ou de 5h à 12h30/13h (Il peut y avoir des matinées en cas de remplacement d'absences). Jour de repos : Mercredi Samedi travaillé obligatoirement et dimanche travaillés une fois sur deux. Vous appréciez le contact clients et avez un bon sens du relationnel. Vous êtes rigoureux et acceptez de travailler le week-end. Si ce poste vous correspond, merci de postuler à l'annonce en ligne OU de nous contacter à l'agence de Morteau. Rémunération : en fonction de votre expérience + 10% IFM + 10% Congés payés + Epargne des IFM très avantageuse (6% d'intérêts) + avantages salarié CE ADECCO ! Vos avantages ADECCO : - Compte épargne temps (placement à 6%) - Mutuelle et Prévoyance [...]
Atelier
Chapelle-des-Bois 25240
Du 23/05/2025 au 30/01/2026
Les vendredis, découvrez l'enfournement et la cuisson du pain et des brioches dans le four à pain du 17e siècle ! Démonstration d’un geste ancestral et échanges autour du pain au levain. Vous souhaitez commander votre miche et / ou votre brioche ? Pensez bien à réserver au plus tard la veille avant midi ! Tarifs pains : 3,10€/miche de 500g ; 5,70€/pain de 1kg ; 3,20€/pain aux graines. Tarifs brioches : 5,10€ grosse brioche de 400g ; 2,10€ brioche individuelle de 100g. Vous pouvez passer votre commande à l'épicerie Au Doux Panier à Chapelle-des-Bois au 03 81 69 11 86 ou à L’Écomusée au 03 81 69 27 42.
Repas - Dégustation
Huanne-Montmartin 25680
Du 23/05/2025 au 01/01/2026
Du vrac (pâte, sucre, légumineuses, riz, oléagineux, graines..), de la farine, du pain, des pizzas, des œufs, du miel, des confitures, des tartinades, de l’huile, du vinaigre, des produits frais, des fruits & légumes et tellement d’autres produits. Tout est là, avec un regard sur la qualité, la provenance, l’éthique du production, le respect du vivant, le prix et surtout le plaisir gustatif. Un espace poétique, reflet de notre sensibilité et notre manière d’être au monde, où l’on œuvre à restaurer la beauté, la convivialité, le partage & la connaissance.